市食品药品监管局河口区分局对餐饮摊贩实行备案管理
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于2022年03月05日发表
为迎接国家卫生城市复审,近日,市食品药品监管局河口区分局根据相关法律法规规定,出台了《河口区餐饮摊贩备案规程》,分别对餐饮摊贩须提交的申请材料、材料审查、现场核查、备案发证等流程做出了详实的规定。要求餐饮摊贩经营期间必须在经营场所醒目位置悬挂《餐饮摊贩备案证明》,张贴分局与之签订的食品安全承诺书,从业人员随身携带健康证明、食品安全知识培训合格证明,严格执行餐饮摊贩的“五应”“五禁止”的食品安全基本要求。同时,分局制作了餐饮摊贩备案办理指南、备案申请表、现场核查表、现场核查记录表、备案管理审核表等。通过加强备案管理,规范了餐饮摊贩经营行为,提高了餐饮摊贩食品安全水平。
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2023-10-22 03:15:24重新编辑