县食药局四项措施强化食品安全检测和风险防控体系建设

       一是建立食品检测信息公示专题专栏，推动食品安全风险防控信息化。2015年，选取市场管理好、消费群众多的农贸市场、大中型商超，建立了6处食品检测信息公示平台，用于自检实验室、食药局抽样检测结果信息公示以及食品安全法律法规和消费者投诉举报情况、监管工作动态的宣传，方便群众及时掌握食品检验检测等信息和食品安全知识。“十三五”期间，高青县将继续推动建设全县食品药品安全信息化建设，整合现有的检验检测、专项整治、日常监管、风险预警以及投诉举报等各类信息，开展食品药品安全风险预测，推动食品安全风险防控信息化，切实提升科学监管水平和监管效能。

　　二是建设标准化食用农产品快速检测室，推动食品安全风险防控专业化。为进一步加强食用农产品安全监管，2016年计划在批发市场、农贸市场、大中型商超、国办学校食堂共计建设10处标准化食用农产品检测室，提升县内食用农产品质量安全水平。标准化食用农产品检测室按照“三个统一”的原则进行建设，即统一快检场所设置，统一快检人员培训，统一快检制度要求，并通过县食药局对各检测室开展检测情况实行督导检查。检测室建成后将增强全县农产品质量安全检验检测能力和水平，确保全县农产品质量安全。

　　三是以“食品快检三进”活动为载体，推动食品安全风险防控常态化。为做好市场、学校食堂等流通和餐饮环节的食品安全监管工作，2015年以来，全县开展了食品快检进社区、进市场、进学校“三进”活动，在全县选取3个农贸市场、2家商超市场和3所学校建立了食品快检点，结合季节和市场消费特点以及日常抽检情况，重点选择生鲜肉、蔬菜、水产品、熟肉制品、馒头等品种定期开展食品快检活动，并将快检结果进行公示，供群众监督，对发现问题的产品及时安排第三方检测公司进行定性定量检测，并依法依规进行处理，有效提升了流通环节食品安全水平和群众满意度。

　　四是加大食品抽验检查力度，推动食品安全风险防控优质化。食品抽检工作是监管工作的有力技术支撑，是食品安全风险监控的有效手段。自2015年以来，连续两年将食品抽检纳入政府为民办实事，坚持问题导向和风险防控，每年完成食品安全抽验检测1000余批次。2016年计划完成食品安全抽样检测1080批次，确保“十三五”期间，实现对重点县域、重点品种、重点时段的全覆盖，强化风险防控，不断提高全县食品安全水平，全力打造“山东省食品安全先进县”。（吴军波）