明水香稻迎来新的市场机遇

    素有“天下之最”，享誉海内外，让章丘人引以为豪的明水香稻现今迎来新的市场机遇。自2006年始，经与山东农科院高新技术中心通力合作，对明水香稻进行提质改良，市场关注得到空前提高，不仅倍受市场青睐，也极大刺激了农民的种植积极性，取得了经济、社会效益双丰收的两赢效应。
    明水泉水清爽甘冽，水质优良，为明水香稻种植提供了得天独厚的必要条件，孕育出“一株开花满坡芳，一家做饭四邻香”的明水香稻，其代表产品大红芒、小红芒成为市内外市场上消费者的首选，奠定了明水香稻在当今市场上不可取代的地位。
    独有的特质和优良纯正的口感，使明水香稻历来享有无上的盛名，成为历朝历代的皇室贡品。在50年代于印度举行的国际香稻品种展示会上，明水香稻赢得“世界之最”的盛誉，其优良的品质为所有参展代表所折服，因而予其“世界之最”的无上殊荣。1993年，泰国曼谷的世界优质农产品展览会上，明水香稻再获金奖胜褒，为明水香稻无愧章丘名牌作了鲜明的注脚。
    由此，明水香稻的提质改良有着深刻的时代背景和重要的现实意义。自2000年获得中国农业部绿色食品认证以来，其优良的品质为外界广泛认知，在品牌建设的强力影响下，明水香稻愈来愈受到市场的关注。作为章丘传统优质农产品的特色品牌，进一步改良提质，扩大种植规模，提高市场影响力，与经济社会快速发展、城市影响不断扩大的章丘形象相得益彰，无疑会迸发更大的积极作用。
    为此，市种业集团公司自2006年以来，与山东省农科院高新技术中心密切合作，投资320万元，历经两年实践，成功实现了明水香稻的提质改良，使明水香稻的代表产品大红芒、小红芒成为各地农产品市场的新宠。
    据向市种业集团公司总经理孙源平了解，为进一步扩大明水香稻在全国的影响力，该公司已着手规划在国内其他适宜水稻种植的优质产稻区进行明水香稻的新品种开发，以进一步扩大明水香稻在全国的品牌效应。
                  （记者 胡明利）