高官寨所开展集贸市场食品摊点监督检查
集市现场制售食品花样繁多,经营者来源分散、素质不一,食品安全隐患突出,甚至成为销售假冒食品、“三无”食品的集散地,严重损害了广大群众的利益和消费者的身体健康。为此,高官寨食药所组织执法人员对集贸市场食品流通摊点进行全面检查。
本次检查以从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、场地环境卫生、食物储存、加工制作等方面为重点,严厉查处“三无”、过期、变质食品和不合格食品,以及销售假冒食品的行为。同时对食品从业人员现场进行培训指导,并公布举报电话,随时受理消费者的举报和投诉。检查人员在检查的同时积极向集贸市场经营者宣传《食品安全法》的相关内容,并要求各经营者加强管理、规范经营,严格规范各类食品进货渠道,从严执行食品市场准入制度,严把进货质量关,确保让全镇人民吃到安全、放心的食品,同时要积极配合监管部门开展食品监管工作,共同营造诚信、安全、和谐的集市环境。
通过检查,有效规范了食品市场秩序,确保了庙会期间的食品安全。 下一步,将继续加强集贸市场食品监督检查,为广大群众营造安全的饮食环境。