区食药监分局高标准严要求加强夏季食品安全监管
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于2022年01月24日发表
区食药监分局结合创全工作,对辖区96条重点路段内的食品经营单位的亮证经营、环境场所卫生、食品原料溯源制度等情况进行全面检查,对餐饮单位食品原料采购记录、餐厨废弃油脂处置等方面进行专项检查,并发放宣传资料和健康证公示牌。通过快速检测消毒液中有效氯含量、餐饮具环节表面ATP等,严格餐具卫生管理,确保用餐安全。对大中型餐饮单位、大型连锁超市单位进行突击检查,寻找薄弱环节并督促落实整改,保障夏季区域食品安全。
(区委办消息)
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