山货进城首届沐川富新嫩言苦竹笋品鉴推荐周走进成都
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为进一步响应“山货进城、川货出川”号召,拓展富新镇农副产品的销路,擦亮“富新苦笋”名片,2023年5月9日,由四川省国投会有机生态农产品联盟精心组织的首届沐川富新“嫩言”苦竹笋品鉴推荐周在成都市会展新经济产业园举行,四川省美食家协会、成都市供应商商会及南汇57、辛厨房等40多家成都知名餐厅参加本次品鉴会。
“最初一公里”直连“最后一公里”
品鉴会现场,富新镇党委副书记、镇长提名人选陈佳民为莅临此次品鉴会的来宾介绍了富新镇苦笋生长环境及食用方法,富新镇宋村村党总支部书记任耀财为大家现场展示了苦笋制作的美食,直连原产地“最初一公里”和消费端“最后一公里”。
“富新的山珍”带去“舌尖上享受”
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品鉴会现场还制作了新鲜可口的苦笋烧鸭、苦笋汤等特色美食供嘉宾品尝,美味的苦笋,入口苦甘清冽,口感爽脆,有独特山林的清雅,又有一锅炖的烟火气,让现场嘉宾们赞不绝口,感受到“人间有味是清欢”的“舌尖诱惑”,大家纷纷拿出手机拍照打卡。
“山货进城”鼓起“农民钱袋子”
通过2小时的活动,累计与10家单位和个人达成了认购协议,目前已销售200余件,销售额超万元,推动了消费需求与富新镇农产品供给信息的精准对接。一头连接着消费者的“菜篮子”,一头连接富新镇农民的“钱袋子”,首届沐川富新“嫩言”苦竹笋品鉴推荐周,让富新镇的农产品插上翅膀,飞出大山。