河口乡每周一检保障群众舌尖上的安全

本网讯(通讯员刘昕、韩九州）“看着这敞亮的餐厅和干净整洁的厨房，我们不仅吃的开心更是吃的放心啦……”近日，一位从当阳自驾游过来的张先生边品尝着地道农家饭，边向着前来检查食品安全的河口乡联合小队称赞道。

据悉，为切实保障食品安全，为广大居民营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。自10月份以来，该乡食安办联合食药、卫生、工商等相关部门，对集镇范围内的餐馆开展食品安全卫生“每周一检”，取得了良好成效。餐饮业的日益规范让人们吃得放心、吃得舒心。

 此项检查重点为原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范；有无餐饮服务许可证及食品从业人员健康证；餐饮具清洗、消毒及餐馆基本条件和卫生环境等相关情况。截止目前，全乡共开展“每周一检”活动4次，提出整改意见20条，并责令餐馆立即整改。今后全乡将继续加大对食品安全的监管力度，对存在食品安全隐患及时督促整改，确保全乡全年食品安全零事故、无“盲点”，切实保障消费者舌尖上的“安全”。