保康举办保康毛尖系列新品专家品鉴会

4月2日晚，保康毛尖系列新品专家品鉴会在保茶集团茶学院举行。来自国家、省市的茶业专家、新闻媒体应邀参加保康毛尖系列新品专家品鉴会。市政协主席李诗，县领导冯云波、张永红、王杰等出席品鉴会。

当天晚上8点，在绚丽的灯光照射下，品鉴会正式拉开帷幕，主持人介绍了保康优越的茶叶发展环境和襄阳茶文化发展进程，开启了保康毛尖系列新品品鉴之旅。

展台上，保康毛尖系列新品康针保康毛尖保康红茶叶样品依次展出。

由中国茶叶流通协会、全国茶叶标准化技术委员会、中国国际茶文化研究会等单位的专家组成品鉴组，对保茶集团有限公司生产的三款保康毛尖新品进行品质鉴定。

保茶集团总经理陈书宝介绍，保康毛尖产于北纬32°的黄金产茶区保康县，原料只采境内海拔700至1000米的高标准茶园，精选早春明前嫩芽，经现代专利技术精制而成。

看茶色、闻茶香、品茶味专家组采用感官审评方式，从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面对展出的茶样进行综合评定。

高山云雾出好茶。经过专家组认真鉴定，保康高海拔云雾山区以及坚持生态有机生长所孕育出的 康针保康毛尖保康红赢得了专家组的一致好评。

中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞说：我总体感觉，康针的色、香、味、型、品质都是中国甚至世界最高端绿茶独有的特征。

农业农村部茶叶专业专家组成员、省茶叶协会会长宗庆波评价说：这是襄阳高香茶的精品。保康毛尖，从外形来看，条色很精细，我们可以用纤秀两个字来形容它。板栗香的栗香持久，汤色嫩绿明亮，可以说是我们襄阳高香茶中的名优绿茶的一块瑰宝。

中国茶叶流通协会专家李佳禾说：在品鉴保康红的过程中，我能感受到贯穿在其中的一种甜香，这是红茶的一个基本特征，也是很多红茶通过一个标准化的制作工艺才能呈现出来的。对于消费者来说是一个很愉悦的口感，同时保康红也能够作为中国文化传统功夫红茶的一个代表，把中国功夫红茶特征展现给世界。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员、保康毛尖系列新品专家品鉴会组长王庆对此次活动也给予高度评价。他说，这次举办的茶叶专家品鉴会，是贯彻落实******叮嘱统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章的具体体现，也是中国茶业企业承担社会责任的具体体现。

近年来，保康县围绕省委、省政府大力推进农业产业链建设的部署，积极对接全省、全市茶叶产业链建设总体要求，建立了由县委书记任链长的茶产业链链长制，以基地建设为基础，以保茶集团为龙头，以茶产业联合体为依托，以品牌建设为重点，着力提升茶叶产业化水平，支持茶叶龙头企业做大做强，打造区域公用品牌，把资源优势转化为产业优势，助推县域经济发展和美丽乡村建设，为实现富民强县、绿色发展、乡村振兴提供有力支撑。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆说，茶叶在过去五年脱贫攻坚和乡村振兴中，它的作用、发挥的空间和效果都是非常大的。我们要把本地的好茶好的品质描绘清楚，要把产品推介给广大消费者，在发展茶文化、发展茶经济的同时，也要为我们人民群众日益增长的物质需求和文化精神层面的享受做出行业的贡献。