樊城区市场监管食品安全培训进企业
为抓实抓好食品安全重点领域和关键环节监管工作,做到源头严防、过程严管、风险严控,把好从商超到餐桌的每一道防线,严格落实食品安全主体责任,给消费者创造安全放心的消费环境,在315来临之际,樊城区市场监督管理局到好邻居连锁超市开展食品安全知识专题培训。好邻居总部采购、营运、质量管理人员以及门店经理、部分食品安全从业人员参加了此次培训。
在好邻居总部培训教室,100多人的教室座无虚席,工作人员就落实食品安全责任制、食品加工规范性操作等进行讲解,对部分员工的疑惑进行了现场解答。培训内容贴近门店现场营运管理,对门店进一步提升食品安全管理水平起到了指导性的作用。
“食品安全是超市门店工作的重中之重,经过食品安全知识专题培训,我对食品安全知识有了更深入全面的认识,对我今后的工作有很大的帮助,同时能够为消费者提供更安全的服务保障。”一位参加培训的店长课后说道。
樊城区市场监管局通过开展食品安全进企业活动,加大企业走访检查力度,进一步加强企业食品安全意识、强化企业主体责任落实,不断增强食品经营企业的食品安全责任感、紧迫感和使命感,坚守食品安全底线,切实保障好食品消费安全,维护好广大人民群众身体健康和生命安全。