射洪县全力保障2016年中高考期间食品安全

    2016年中高考临近，为给广大考生创造安全放心的饮食环境，射洪县主动作为、提前介入，采取多项措施，保障中高考期间餐饮服务食品安全。

    一是落实监管责任。根据考点分布、就餐点设置等实际情况，成立中高考期间食品安全保障工作领导小组，积极研究制定工作方案，细化工作措施，明确工作重点，责任落实到人头。

    二是加强宣传引导。利用政务微博、微信、报刊、电台等多种媒体，加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传普及。对承接考生用餐的餐饮服务单位以及校园周边食品经营单位进行食品安全法律法规宣传，落实第一责任人责任；对考生开展具有针对性的考前饮食安全知识教育，引导考生科学合理饮食。

    三是排查安全隐患。重点检查各餐饮服务单位、食品经营户主体资质是否合法有效，就餐点环境卫生，食品原料采购查验，加工操作关键环节，餐饮具清洗消毒，从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等，加强指导整改，及时消除食品安全隐患。中高考期间县食品药品监管局还将对考生集中就餐场所实施驻点监督，全程控制食品安全。

    四是完善应急措施。健全和完善应急预案，公布食品安全投诉举报电话和值班电话，实行高中考期间领导带班和24小时值班制度，及时处理各类举报，依法妥善应对食品安全突发事件。