我市全面排查食品生产安全领域隐患

眼下，食品安全城市复审工作开展得如火如荼，为巩固提升创建成果，我市全面排查整治食品生产安全领域存在的各类隐患。市场监管局日前召开全市葡萄酒、水产品、粉丝加工企业食品安全专项整治暨行政警示会，数百家相关企业负责人参加。

记者从会上获悉，市场监管局在近期执法检查中发现，我市葡萄酒、水产品、粉丝三个行业在规范生产、商标管理、过程控制、相关记录等方面存在一定问题。市场监管局要求各企业自觉守法经营，增强主体责任，立即进行自查自纠，依法、从严规范生产经营行为，严防相关行业和领域发生食品安全问题。同时，针对监管细则，要求各生产企业全面开展隐患排查，严格规范生产经营全过程，确保无死角无漏洞，加强对标签标识的管控，做好采购记录、生产记录、销售记录等相关情况记录，确保产品质量安全，严防风险事故发生。

会后，市场监管局执法人员前往红驼酒业集团有限公司展开食品安全生产检查，重点检查了企业在原辅材料、品牌标签、工艺控制、产品包装等环节有无违规行为，要求企业负责人树立责任意识，严格执行葡萄酒生产管理制度，全面落实食品安全“四个最严”要求，保证产品质量安全。“我们企业一定会按照食品安全法和政府监管部门的要求，保质保量安全生产，为食安龙口做出我们企业应该做的贡献。”红鸵酒业集团副总经理赵梅东说。

下一步，市场监管局将加大对葡萄酒、水产品、粉丝等三个行业生产企业的监管力度，采取定期检查与突击检查相结合方式进行抽检，全力做好年度食安城市复查的各项准备工作，擦亮“食安龙口”这块金字招牌，进一步提升人民群众安全感、获得感、幸福感。

记者 王俏妍