猪肉自由了蔬菜不自由了疯狂菜价之后囤菜有必要吗

最近几天，“疯狂的菜价 ”成为市民关注的焦点。大葱4元一斤，油菜7元一斤，黄瓜6元一斤，白菜2元一斤，菠菜10元一斤，芸豆12元一斤……很多市民刚刚窃喜实现了“猪肉自由”之后，又遭遇了“蔬菜不自由”。担心菜价再涨，部分市民甚至出现囤菜现象。

市场：

“我家有菜园”成为炫富新词

随着蔬菜价格的上涨，市民的朋友圈也充满了蔬菜类的搞笑段子。市民陈先生说，去年秋天，做一盘油菜炒肉，全是油菜看不到肉，今年秋天成了“肉炒油菜”，几乎舍不得放菜。网友“小辉”则发圈炫富，老家有一片菜园子，有韭菜、白菜、萝卜、大葱，“以后出门手里提一捆葱，一看就是有钱人”。

在东城区怡园路多个果蔬店，记者留意到，绿叶菜数量明显减少，韭菜、菠菜等个别品种的绿叶菜出现了缺货情况。让市民感受最大的就是菠菜和黄瓜的价格，这些曾是市民餐桌上的常见菜，如今却成为“贵族菜”。在怡园路一果蔬店买菜的市民马淑华说，想熬点菠菜汤喝，却发现菠菜涨到10元一斤，就改主意喝肉丸汤了，“菜这么贵，吃肉更划算”。

昨天，记者来到嘉元农贸市场，各类蔬菜让人目不暇接。作为全市最大的蔬菜批发市场，这里的蔬菜交易量大，交易频繁。虽然购销火爆，但商贩们也有烦恼，因为蔬菜价格上涨，销售量略有下降，尤其是绿叶菜，进货价格几乎翻倍。就拿上个月还几毛钱一斤的大头菜来说，现在进货价已经涨到了每斤1元，再加上运输和包装过程的损耗，批发价格达到1元以上。“贵了就卖不动，商场和饭店这些‘硬需求’的客户购买量没有太大变化，但普通老百姓买的明显少了。卖不动菜就容易坏，坏了损失更大，只能减少利润降价卖。”商贩曲女士表示，相比9月，蔬菜价格虽然上涨，但商贩的利润却减少，菜贩们都是一肚子苦水。

现象：

“是否多囤菜”成市民心头事

蔬菜价格像是坐上了“火箭”飞速上涨。而部分市民则选择用“囤菜”来应对涨价。

昨天，记者在嘉元农贸市场看到，不少市民正在选购大葱、白菜、萝卜、山药、地瓜等可以长时间囤放的菜。“来一百斤大白菜，俺家有地窖，不怕放，要是过些日子下雪，交通不便，菜价继续上涨，咱不是省大了？”市民孟娟告诉记者，她在涨价之前已经囤了100斤大葱，地窖里、冰箱内、院子里全是菜，生怕过几天再涨价。

相对于囤菜的市民，谭伟的表现就比较淡定。“菜价涨和降都有很多因素，不能一涨就囤。而且现在天气较热，囤太多菜，放不住，坏了的话更浪费，不如随吃随买来得实惠。”谭伟在市场上溜了一圈，买了几样常吃的蔬菜和海鲜就走了。

面对飞涨的菜价，不少市民有囤菜的想法，其实大家不必太过紧张，部分蔬菜价格后期会有所下降，还是随买随吃的好。     

记者 刘颖