主妇展厨艺快乐三八节

       3月5日下午，桓台县佳宇轩火锅店内热闹异常，笑声、叫好声响成一片。一场“庆三八快乐主妇厨艺大比拼”活动正在热闹地进行。
       第一组登场的参赛妇女石玉香和张清华是黄河龙小区居民，她们做的是自己的招牌菜“醋溜白菜”，经过洗菜、切菜、热油、翻炒等工序，一盘色香味俱全的“醋溜白菜”出锅。
       看罢第一组的“精彩表演”，第二组主妇曹永花和荣秀芹闪亮登场，伴着清脆的切菜声，两个土豆眨眼工夫被切成了一条条的细丝。一道味道独特的“家常菜”——辣炒土豆丝只用几分钟的时间就新鲜出锅了，曹永花和荣秀芹的表演不时引来其他参赛妇女的阵阵叫好声。佳宇轩火锅店的厨师长说，参赛妇女的刀功和厨艺确实很优秀。
       “醋溜白菜”、“脆炒西芹”、“辣炒土豆丝”……一盘盘散发着诱人香味的菜品摆放在桌上。参赛主妇和厨师开始现场品尝，“醋溜白菜”滑腻香嫩；“脆炒西芹”甜脆可口；“辣炒土豆丝”香辣过瘾……经过参赛主妇和厨师点评，“脆炒西芹”最终获得第一名。
       城区街道办一负责人表示，举办此次厨艺大赛，是想让各社区的主妇们交流一下厨艺，过一个快乐的节日。据了解，为了准备这场比拼，佳宇轩火锅店为参赛主妇们准备了佐料，并购买了全新的电磁炉供她们使用。
       现场的观众和服务员一边兴致勃勃地观看主妇们的厨艺展示，一边要求让主妇孙翠玲介绍一下“脆炒西芹”的做法。她高兴地说：“别看我只是炒芹菜，但佐料可不一般。我带的佐料有木耳、虾米，还有碾碎的花生仁，配上芹菜可香了。芹菜过水也很讲究，不能时间太长。”听罢孙翠玲的讲述，主妇们都对她报以热烈的掌声。