东关街道全力筑牢节前食品市场安全监管工作

针对节前集中消费导致市场需求量猛增的特点，东关街道办事处紧抓食品生产、准入、消费“三个关口”，积极开展节前食品安全专项整治工作，切实保障广大群众节前食品消费安全，努力营造安全、健康、和谐的食品消费环境。

一是开展加工作坊监管，筑牢“生产关”。以社区为单位，组织社区食品安全员、社区工作者对节前消费量大的食用油、面点、熟肉制品等小型食品加工点开展拉网式排查，逐户填写食品安全“网格化”监管点位登记表，进一步完善网格化监管体系。对海晏门、报施街等中小型食品生产集中市场，协调工商、卫生、城管等部门联合介入重点加大对添加工业添加剂、使用地沟油、生产环境恶劣、工作人员无健康证等违法行为的检查力度，确保从源头上杜绝食品安全隐患。

二是开展流通秩序监管，筑牢“准入关”。紧盯春节前农贸市场、超市销量猛增的特点，以各社区便民肉菜市场为基点，完善市场规章制度，组织市场监管员坚持每天对进入市场的海产品、蔬菜、副食等食品核查进货渠道、索证索票、建立购销台账等。同时，以辖区2家统一银座、3处便民市场、4家放心肉直销点为重点，安排社区工作人员进行不定期暗查，主要围绕生产日期、厂家、保质期等关键环节进行核对，杜绝“三无”产品的流通，严肃打击食品违法经营。

三是开展消费领域监管，筑牢“消费关”。近日，街道协调卫生、工商等部门对美得乐大酒店、天地仁和酒店、阳光家常菜馆等10余家中档餐饮企业的采购、配餐及卫生工作进行逐一督导，重点完善中档餐饮企业的食品安全内部管理机制。加大辖区内的永和豆浆快餐、金得利快餐、小磨坊鱼庄等小型餐馆的检查力度。对证件不全、管理混乱、卫生不达标的4家餐饮单位要求其限期整改，对1家整改不到位的协调执法部门进行了严厉查处。（东关街道办事处 蒋民明 李之兴）