四会市市场监督管理局开展食品安全你点我检元旦节前抽检专项活动

　　为进一步推进食品安全社会共治，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，近日，四会市市场监督管理局开展食品安全“你点我检”元旦节前抽检专项活动，对群众投票选出的十项食品逐一进行抽样检查。

　　在吾悦广场的永辉超市内，市市场监督管理局工作人员与省食品工业研究所抽样员正在对超市鲜肉区的肉制品进行随机采样工作。

　　省食品工业研究所有限公司抽样员表示，抽样是讲究一定的覆盖率的，四会市市场监督管理局要求当地市场抽样覆盖率要达到80%-100%，所以每个超市的抽样，基本上是根据当地的这个市场容量来抽的。就比如说早前抽样的鸡肉、猪肉还有牛肉，每个样品取样量都大于2公斤以上，然后全程采用冷链方式送回番禺检验所，每个样品的检验流程大概是12个工作日左右。

　　据了解，11月10日，四会市市场监督管理局通过“四会发布”“四会电视”微信公众号、“桔子新闻”平台向市民群众征集希望市场监管部门进行抽检的食品品种。截至11月20日，投票选出的10类食品分别是：乳制品、肉制品、食用农产品、食用油（油脂及其制品）、粮食加工品、餐饮食品、调味品、饮料、冷冻饮品、速冻食品。这次抽检专项活动的抽样结果将在15个工作日之后，在市市场监督管理局的公众号上面发布。

　　市市场监督管理局提醒广大市民，应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，购买前要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等是否齐全，不要购买无厂家、厂址、生产日期和保质期的产品。

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