自流井区供销社积极保障养老机构食材供应
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于2022年06月17日发表
一是统筹基地+市场确保养老机构需求量。采取基地直采+市场补充的方式,满足养老机构食材需求。7月开展养老机构安全食材配送以来,区供销社下属公司通过蔬菜基地直采配送蔬菜1800斤,市场补充蛋禽肉类产品1680斤,超市直供食用油300余斤。累计服务达4000人次。
二是明确专人配送保障食材配送不延时。下属公司明确2名专职人员负责养老机构食材配送工作,通过及时收集机构食材需求,每日按需配送,确保早上8点半之前送达辖区养老机构,按时送达率100%。
三是落实台帐管理确保食材安全可追溯。对送往养老机构的食材采取全程登记,函盖食材来源、检查情况、经手人员、配送数量、送达机构及签收情况,达到配送全程可监督、供应食材可溯源,确保食材配送工作高效优质。
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