召开年度生猪屠宰工作会议共保肉品安全
12月24日,区动物检疫站召集肉联厂中层以上干部及驻厂生猪批发行,召开了2014年度生猪屠宰工作会议。
会上,动物检疫站林景新站长对即将过去一年的检疫工作简单作了总结,他指出在厂方和生猪批发商的支持配合下,今年的检疫监管工作得以顺利完成,主要表现在:全年生猪进厂井然有序,各批发行的工作人员都能遵守进厂秩序,不再有争先恐后、不守秩序的现象发生;生猪进厂《动物检疫合格证明》填写规范,没有出现假证的现象,并能确保证物相符;生猪免疫标识齐全,且临床表现健康,进厂生猪的品质优良。
林景新站长最后还表示,目前各级政府对食品安全问题都非常重视,因此在食品安全问题上希望各批发商在新的一年里,首先立足安全,再谋经营发展,依法依规采购优质生猪,在源头上保证肉品安全。
会上,还就动检站与厂会商制定的《关于规范病害猪肉无害化处理补贴资金申领管理有关办法的实施意见》听取了各批行的意见,达成了共识,并就个别问题进行相应的修改与完善。
肉联厂常务副厂长李斌在会上表示,肉联厂近年来已经确立了“守法依规、诚信经营、互相尊重、平等互利”这十六个字方针作为厂的经营宗旨,这是肉联厂的生命线,也是持续经营发展之本。肉品安全有赖动检部门、肉联厂及生猪批发行三方的共同努力,希望各生猪批发商在来年的工作中继续配合动检站的检疫监管工作,确保生猪源头的安全。
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