芝罘区分局扎实推进省级学校食堂餐饮安全示范创建工作

    芝罘区分局以推进省级学校食堂餐饮安全示范创建工作为契机，精心组织部署，扎实开展工作，注重活动实效，全面提高辖区内学校食堂食品安全管理水平。

    一是统筹安排，确定创建范围。按照省局示范创建工作方案的规定，结合市局的相关要求，统筹安排创建工作，在“四心学校食堂”达标的基础上，确定了鲁东大学第五餐厅、烟台四中食堂等四所学校食堂为2013年山东省学校食堂餐饮安全示范创建工作参评单位。

    二是精心组织，传达创建精神。芝罘区分局为四所学校食堂负责人召开了创建工作专题会议，传达省局示范创建工作方案精神，结合春季学校食堂食品安全检查情况，督促学校按照餐饮服务食品安全监督量化分级标准和餐饮服务食品安全操作规范的要求，改善学校食堂设施设备，完善学校食堂管理体系。

    三是现场指导，推进创建工作。芝罘区分局监管人员深入创建学校食堂，就学校食堂餐饮安全示范创建工作现场指导，按照《食堂餐饮安全示范评定评分表》，逐项对照，查找问题，以现场会的形式与校方一起制定相关整改措施，扎实推进学校食堂餐饮安全示范创建工作。(杨松建)

　　责任编辑：于馨杰