利津蒜子辈蔬菜价格集体上涨

最近以来，利津“蒜子辈”蔬菜价格集体上涨，上涨趋势明显。

据国家统计局利津调查队市场调查，自去年12月份以来，蒜苔、蒜黄、蒜苗、大蒜等价格集体上涨，每斤上涨0.5-1.0元不等，1月2日枣园市场，蒜苔价格为4.5元/斤，每斤比前期上涨0.5元；蒜黄价格为4.0元/斤，每斤比前期上涨0.5元；蒜苗价格为3.5元/斤，每斤比前期上涨0.5元；大蒜价格为3.0元/斤，每斤比前期上涨1.0元，价格涨势明显。

调查来看，“蒜子辈”蔬菜价格的上涨，主要归结为两个方面：一是经过6、7个月的市场消费，大蒜库存总量减少；二是秋冬季节大蒜种植时间，又消耗了大量蒜种，大蒜库存下降更加明显，因而促使大蒜价格大幅上涨，进而形成促进传导，最终拉动蒜苔、蒜黄、蒜苗价格集体上涨。