区食药局开展食品安全培训进校园专项工作
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于2022年03月03日发表
为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，区食品药品监督管理局开展了食品安全培训进校园专项工作，从7月份开始至年底分期分批对中心城区内全部学校食堂食品安全管理人员及工作人员进行一次培训。
本次培训针对目前学校食堂管理中存在的问题，结合新修订《食品安全法》及学校食堂餐饮服务操作规范进行。目前，第一期培训已于7月14日在东营职业学院顺利举行，本次培训对象为学一、学二、学三食堂食品安全管理员及工作人员，约200人参加，主要从学校食堂食品安全日常操作规范、学校食堂监督检查重点问题及相关法律知识进行了讲解。本次培训使从业人员对操作规范有了更深的了解，提高了食品安全管理员对食堂食品安全的管理水平，对新修订的《食品安全法》中对学校食堂的相关规定进行了系统学习。（区食品药品监督管理局 崔议文）
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