博山区猪肉价格跌至三年来最低

    自今年一月份以来，博山区生猪价格就一直呈下降态势。虽然近期，国家出台相关猪肉收储政策，但受猪肉消费淡季影响，生猪市场行情仍未见明显好转，目前我区猪肉价格已跌至三年来最低。

    据博山区物价局4月17日监测数据显示，本周，我区我区生猪价格为5.3元/500g，比上周同期下降1.9 %，比上月同期下降1.9%，比去年同期下降15.9%；集贸五花肉、精肉平均价格为10元/500g、11元/500g，比上周同期下降4.8%、4.3%，比上月同期下降4.8%、8.3%，比去年同期下降9.1%、12%；超市五花肉、精肉平均价格为12元/500g、14元/500g，比上周同期下降4%、3.4%，比上月同期下降7.7%、6.7%，比去年同期下降11.1%、9.7%。

    据了解分析，导致我区猪肉价格持续走低的主要原因是供大于求，次要原因是市场猪肉需求趋向理性。第一，养猪行业有三年左右的产能过剩周期，由于上轮降价并未真正淘汰过剩产能，如今市场供应依旧处在饱和状态。2013年生猪生产形势好、能繁母猪存栏量高，部分养殖户看涨春节行情增加补栏量，加之全国疫情相对稳定，生猪成活率高，以至于在春节前猪肉消费高峰期都没有消化掉存栏量；第二，随着人们对生活质量追求的提高，人们开始由以猪肉为主转向多元性发展，节日以肉食为主导向荤素搭配、少肉多素转化；同时，饮食服务行业受国内综合形势影响，猪肉消费量有所降低。由于目前生猪市场整体供应仍较为宽松，供求不平衡的局面短期难以改变，预计近期我区生猪价格仍将维持低迷态势。