博山认定为中国鲁菜烹饪之乡
Admin - admin
于2022年03月01日发表
9月11日—13日,中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长李光璧带领的“中国鲁菜烹饪之乡”认定命名项目参评专家组来我区调研,并认定博山为“中国鲁菜烹饪之乡”。区政协主席宗志坚、副区长段迎春陪同相关活动。
专家组到聚乐村饮食文化博物馆、陶瓷琉璃艺术中心、景德东食品有限公司、聚乐村食品有限公司、翰林食府、姚家峪美食园、博山第一职业中专进行实地查看,听取了我区申报工作的报告。专家组对我区餐饮文化传承、鲁菜烹饪技艺及餐饮产业发展等方面给予了充分肯定和高度评价。
宗志坚在讲话中指出,博山将以此为契机,博采众长,创新创优,努力谱写博山饮食文化传承发展的新篇章,让餐饮在旅游要素中发挥重要作用。将按照专家组的要求,积极整改,补齐短板,打造一批知名的餐饮企业、烹饪厨师,形成一个拥有领军人物的鲁菜团队,切实无愧于“中国鲁菜烹饪之乡”的美誉。
本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考!不对文章内容时效、真实性负责
2023-10-01 14:31:09重新编辑