我市卫生部门成立食物中毒事故应急处理队
保障“五一”期间
饮食卫生安全
为保障“五一”期间餐饮服务食品安全,防止食物中毒等食源性疾患的发生,市卫生部门成立了“食物中毒事故应急处理队”。设立了值班和举报电话,建立了24小时值班制度,积极开展了以餐饮服务单位、建筑工地食堂、学校食堂等为重点的餐饮服务食品安全专项监督检查工作。
自4月27日开始,市卫生行政部门组织卫生监督人员,分组对全市餐饮单位进行了专项监督检查。重点检查了餐饮业的《餐饮服务许可证》、从业人员健康证明、卫生管理制度、公共用具消毒,加工经营场所卫生条件、卫生设施的配置、原料采购索证等情况。对直接影响人民群众身体健康的重点食品和餐饮具进行了卫生监测。此次检查共出动卫生监督员132人次,监督检查380多户次,对58个存在问题的违法业户给予了卫生行政处罚,其中警告、限期改正56户,取缔2户,没收销毁各类不合格食品62余公斤,保证了全市饮食卫生安全。
通讯员 曹洪生 赵锡娟 隋红玉