我市食品检测项目可达到1000项

　　本报讯这台气相色谱质谱联用仪能检测出生活中常见的重金属几十种，如铅、汞、锰、镉、铜等等，精确度也比以前用的仪器高10倍以上，也快很多。以前检测要几分钟，现在几秒就行了。在市食品药品检验所的食品检验室内，邓云工程师对记者说。该所所长杨飞介绍，这主要得益于该所2014年获国家发改委和国家食品药品监督管理总局的食品安全检测能力建设项目，该项目计划总投资2238万元，主要建设内容为添置食品检测仪器和进行食品实验室改造。

　　在杨所长的带领下，大家一层一层的参观了多个检验室，发现检验室重地皆由重金打造。在一间不是很大的检验室内，摆了两台仪器，杨所笑着告诉记者：这是我们最贵的仪器，260多万元。负责这台仪器的工程师详细地向大家介绍：这是液相色谱质谱联用仪，主要检测项目有乳制品的三聚氰胺和肉制品中瘦肉精、农药残留和兽药残留等等。虽然以前的仪器也可检测，但这个可以提高它的检测限和检测精密度，也扩大了检测范围，如瘦肉精和兽药残留以前都是检测不到的。

　　据了解，该项目仪器设备采购资金920万元，采购工作已全部完成。采购的仪器设备主要有：三重四极杆质谱仪1台、电感耦合等离子体质谱仪1台、气相色谱质谱联用仪1台、液相色谱仪4台、气相色谱仪1台、离子色谱仪1台、红外光谱仪1台、生物安全柜4台、超净工作台9台以及纯水机、自动定氮仪等设备一批。该批设备全部投入使用后，已基本能够覆盖常规的检验项目。　　

　　今年上半年进行检验能力扩项，检测项目可望达到1000项。据介绍，市食品药品检验所已搬迁两次了，这次场所是2015年10月份落实的，通过采购招标，落实施工单位，实验室改造工作于2016年4月动工，11月底项目全部完工。2017年1月通过市财政局组织的专家组验收。并在前天搬迁完成，下一步将进行仪器设备的检定，申请场所变更资质认证，并着手进行检验能力扩项工作。

　　通过食品安全检测能力建设项目改造，该所现有检验场地约6763平方米，仪器设备约1500万元。现已能开展药品、医疗器械、医药洁净厂房、食品、保健食品、化妆品、食品相关产品7大领域检测项目，共计777项。预计今年上半年扩项工作完成后，检测项目可达到1000项，检验能力将有较大提升。