我市菜价进入总体低位期
猪肉价下降幅度趋缓 牛羊肉价虽高还在涨 蛋价逢节稳步回升 地产菜带来季节性价格回落
5月27日,从市物价局价格认证中心获悉,上周,全市城区粮油价格稳定,鸡蛋价格回升,猪肉和蔬菜价格继续下降,牛羊肉价格持续攀升。
由于生猪存栏量短期内难以减少,饲养户为降低损失抓紧出栏,目前处于猪肉消费淡季,供大于求局面难以缓解,生猪价格继续小幅回落。目前玉米、豆粕等饲料原料价格居高不下,生猪养殖收益明显下降,散养户陆续退出。随着国家发改委等六部门发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,各地适时开展猪肉收储工作,在一定程度上抑制了生猪价格的进一步下滑,但受猪肉消费不旺的影响,本周猪肉价格下降幅度将趋缓,6月份以后有望小幅回升。
牛羊肉价格持续上涨,终端消费市场需求已呈现新一轮回升,价格已达近几年最高点。由于当前肉牛市场刚性需求未减,加之成本的硬性支撑和需求的强势拉动,牛羊肉价格可能会再攀新高。
春节以来我市鸡蛋价格一直在低价位运行,养鸡户积极性下降,造成蛋鸡存栏量减少,产蛋量小幅下降,市场供过于求的局面得到缓解,加之粮食价格、饲料价格和人工费用不断上涨,增加了生产成本,上周蛋价止跌回暖,小幅回升。目前鸡蛋终端消费仍处于淡季,饲料价格居高不下,养殖户亏损严重,饲养户继续淘汰蛋鸡。端午节临近,从本周开始将进入节前备货阶段,鸡蛋需求将明显增加,价格将继续稳步回升。
上周气温不断升高,光照充足,本地露地菜生长加速,供应增加,而成本明显低于大棚蔬菜,运输距离短,整体上拉低了我市的蔬菜价格。同时,南方陆地菜大量成熟上市,我市外运蔬菜到货量大幅增加,成品油下调降低了运输及储存成本,蔬菜价格继续稳步下降,进入季节性价格回落时期。从27日宁远市场蔬菜批发价格情况看,蔬菜供应量大量增加,黄瓜、茄子、豆角蔬菜批发价格保持下降趋势。随着气温继续升高,地产露地菜加速生长,本地黄瓜、豆角、西红柿等鲜细菜将在6月初集中大量上市,全市蔬菜供应将显著增加,蔬菜价格还有进一步下降的空间,并将步入季节性总体低位期。本周蔬菜价格将大幅回落,但整体价格高于上年同期。