彰武县强化执法检查 校园食堂食品安全效果明显
为确保彰武县师生饮食卫生安全,今年,彰武县加强学校食堂的量化分级动态管理,严格根据检查情况,对学校食堂进行升、降级,并把检查工作与“明厨亮灶”工作相结合,年底前力争三成学校食堂完成“明厨亮灶”改造,圆满完成省市目标任务。 从3月初开始,彰武县针对学校食堂持证情况、食品从业人员健康管理、原料采购和存贮、餐饮具清洗消毒和食品留样等五方面,在全县范围内开展了学校食堂食品安全专项检查行动,重点排查餐饮食品安全隐患。本次行动,全县共检查学校食堂35户、托幼机构18户,责令整改27户,查处违法案件2起,其中责令停业1户、取缔无证经营1户,校园食品卫生安全取得明显效果。