区市场监管局区市场监管局顺利完成汇丰杯高尔夫赛保障工作

    2017年“汇丰杯”高尔夫冠军赛于10月26日至29日在佘山高尔夫俱乐部举办，为了保证比赛期间的食品安全，保障运动员、工作人员及广大观众的身体健康，松江区市场监管局提前介入，全程参与，驻点保障，圆满完成了此次保障任务，展现了松江的良好形象。

    此次比赛共有餐饮加工点4处，中转分餐点2处，就餐点8处，预包装食品销售点4处。涉及食品经营的点位多且相对分散，给保障工作带来了一定的挑战。赛前，区市场监管局提前制定了详细食品安全保障工作预案，并聘请第三方质控机构参与此次保障任务，发挥职能科室、辖区市场所与执法大队专职监管相结合的优势，对所有食品经营点位均派监督员进行巡查保障，关键操作环节委托第三方质控机构全程监测，要求保证所有球员、工作人员和观众的用餐安全。

    此次保障期间，区市场监管局再次采取了现场巡查与信息化监管相结合的方式。一方面，执法人员通过现场巡查，对供餐单位加工过程、食品原料、环境卫生、食品采购情况、废弃物处置等环节进行检查，对预包装食品销售点所销售的食品的索证索票、储存条件等进行检查，并对第三方质控机构的工作过程进行监督，及时处理质控机构发现的食品安全风险点。另一方面，在临时食品加工的关键点位布控高清***头，依托全球眼远程视频监控系统对加工过程进行全天候的网络巡查。通过线上监管与线下监管相结合，确保食品加工过程规范，食品安全风险可控。

    此次比赛期间，区市场监管局共出动执法人员24人次，保障运动员、工作人员及广大观众共计9500人次的用餐安全。

    2017“汇丰杯”高尔夫世锦赛已圆满落幕，区市场监管局将积极总结保障经验，充分发挥监管效能，巩固我区食品安全城区创建成果。

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