我区举行残疾人中式面点师职业技能大比拼
为挖掘残疾人“大城工匠”,激发我区残疾人学知识、学技能、学本领的热情,5月18日,我区在广东博思职业培训学院举办了“2017年顺德区残疾人中式面点师职业技能大比拼”活动。
本次技能比拼共吸引了来自10个镇街的47名残疾选手参加。比拼采用理论知识和操作技能两部分考验参赛选手能力,其中操作技能主要以案台现场素质、炉台现场素质、现场制作点心等三部分构成。参赛选手凭借扎实的操作技能制作出一碟碟花卷、馒头等精致的中式面点,盘中还摆了漂亮的造型。评委之一的东城酒店点心部总厨吴南驹点评说,这些面点作品很见功底,说明残疾人朋友既有能力也用了心。东城酒店更是现场当“伯乐”,与5名参赛选手即场签订了就业意向书。
经过一天的激烈角逐,陈健、郭金泉等20名选手分别斩获一二三等奖。区民政人社局就业促进科科长何旭斌表示,这次比拼展示了顺德区在残疾人技能人才培养方面的成果,希望我区的残疾人就业服务机构能够创新机制,培训学院能够将比拼与培训相关结合,以比赛促培训、以培训促就业,培养一批残疾人的工匠能手,以一技之长促残疾人更充分就业,以技能提升实现残疾人更高质量就业。
举行残疾人职业技能竞赛是我区就业服务体系中的重要环节,我区将不断加强残疾人就业服务和职业培训,通过购买服务等方式为残疾人提供更精准专业的服务,多渠道扶持残疾人自主创业和灵活就业。
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