保障亚运期间食品安全简讯

                    保 障 亚 运 期 间 食 品 安 全 简 讯

为进一步加强对肉品质量安全监控，保障亚运会、亚残运会期间牛、羊肉品供应，保证企业屠宰加工的肉品达到供亚运肉品质量标准和保障要求，从11月20日起，我局组建亚运食品企业驻点小组，食品安全监管科和执法分局派员组成，实施24小时进驻金盛菜牛定点屠宰场，以保障亚运食品安全。目前，金盛菜牛定点屠宰肉联厂有限公司是供应广州市牛、羊肉的两家屠宰厂之一，也是亚运会、残运会期间牛、羊肉品供应后备应急供应企业。

此外，我局食品安全监管科还组织专门力量开展餐饮业和酒类食品安全的专项检查，依法取缔无证无照经营单位，坚决查封货源不清、渠道不明、手续不全的酒类商品。同时，区食品安全委员会成员单位区市场安监局、工商局、质监局、公安分局等相关部门各司其职，各负其责，对供亚饮料健力宝进行全程监控，确保食品安全。

       局领导到金盛菜牛屠宰场召开督查现场会议