佛山市禅城区食品药品监督管理局关于2018年11月份食品安全双随机一公开检查情况的通报
区食安委各成员单位,各镇(街道)食安办:
为落实市委、市政府食品安全“党政同责、一岗双责”和学校食品安“双随机一公开”抽查工作要求,进一步加强事中事后监管,根据《佛山市禅城区食品安全委员会办公室关于印发2018年下半年佛山市禅城区食品安全跨部门“双随机一公开”联合检查工作方案的通知》(佛禅食委办〔2018〕23号)安排,2018年11月16日,区食品药品监督管理局与区卫计局组成联合检查组开展跨部门“双随机一公开”联合检查工作;2018年11月21、23日,区食品药品监督管理局与南庄分局、祖庙分局组成联合检查组开展食品安全“双随机一公开”的检查工作。现将检查情况通报如下:
一、检查情况
(一)基本情况:全区组织对医疗单位和保健食品经营单位开展食品安全“双随机”检查,检查内容包括:食品安全监督管理情况、食品企业食品安全主体责任落实情况、是否持有食品经营许可证情况等。此次食品安全“双随机一公开”检查,共检查4家食品经营单位,其中2家医疗单位,2家保健食品经营企业。
(二)存在问题:从现场检查情况看,食品经营单位主要存在环境卫生、操作不规范、索证索票等问题:
企业名称 | 地址 | 企业类型 | 存在问题 | 检查人员 | 备注 |
佛山市禅城区人民医院(向阳医院) | 禅城区公正路93号 | 医疗单位 | 未实施“明厨亮灶”,食品留样不规范,专间加工未按规范操作,及预进间无洗手液、消毒液 | 邓声财、朱树秋、张玉成、霍宝权等 | |
佛山市中医院禅城高新区医院 | 张槎街道纯阳路10号 | 医疗单位 | 食品添加剂专柜无见粘贴“食品添加剂专柜”标签,粗加工内有员工泡洗衣服 | 邓声财、朱树秋、张玉成、霍宝权等 | |
广州百佳超级市场有限公司佛山禅城南庄分店 | 禅城区南庄二马路89号负一层01号铺 | 保健食品经营企业 | 暂未发现问题 | 邓声财、朱树秋、张玉成、王斯祥等 | |
广东永旺天河商业有限公司佛山东方广场分公司 | 禅城区锦华路81号东方广场银洲城一至三层 | 保健食品经营企业 | 现场未能提供所抽查进口保健食品检验检疫证明及供货商资质证明等材料 | 邓声财、朱树秋、张玉成、王斯祥等 |
三、有关要求
请南庄分局、祖庙分局对检查发现的问题做进一步的跟进,督促落实整改,并将整改情况报区食安办。