高考序幕拉开全力保障考生餐饮安全
2012年3月10日,天河区普通高考英语听说考试将陆续展开,为做好此次考试的食品安全保障工作,我局餐饮服务监管科执法人员对47中学五山校区等5个考场学校周边餐饮服务单位进行检查,积极防范食品安全事故的发生,确保广大考生的饮食安全。
一是对考场周边的餐饮服务单位进行食品安全监督检查,消除食品安全隐患。近日受到回南天气影响,食品原料潮湿易出现发霉的情况,要求餐饮单位加强对食品原料进货和储存的管理,防止发霉变质,不得加工销售变质食品。同时对食用油脂等重点食品原料的进货索证情况进行检查。对发现问题的单位责令其限期整改。二是对考场周边食品安全隐患实行“一票否决”,配合城管、工商、街道等职能部门,坚决取缔无证餐饮服务单位和在考场学校门口及周边兜售食品的流动摊贩,为考生创造良好的餐饮环境。三是加强应急工作。我局餐饮服务食品安全应急工作小组实行24小时值班制,对突发事件及时启动应急预案,进行迅速应对处置。
我局重视此次普通高考英语听说考试的食品安全保障工作,积极加强餐饮单位监督检查,消除食品安全隐患,确保考生的饮食安全,保障考试顺利进行。
天河区食品药品监管局
二〇一二年三月九日