新城区食品药监局西一路所召开辖区海鲜市场开办方培训会

    为进一步做好流通环节食品安全监管工作，5月22日，新城区食品药监局西一路所召集辖区鱻鑫、华威、知鱼3个海鲜市场开办方负责人开展了一次食品安全专题培训会。

    会上，西一路食品药监所负责人首先向市场开办方介绍了食品安全监管机构改革的一些情况，通报了前期摸排中3个海鲜市场普遍存在的一些问题；随后大家共同学习了《食品安全法》和《流通环节食品安全监督管理办法》并要求市场开办方聘用责任心强的管理人员、设立投诉受理部门、完善相关管理制度，切实保障流通环节食品安全。

    最后西一路食品药监所与3个海鲜市场开办方签订了《食品安全经营责任书》，进一步明确市场开办方在市场食品经营中的主体责任，对所有食品经营企业从主体资格到经营活动及食品安全事故均作了规范要求。