抓重点破难点创亮点雁塔区市场监管局全面开展校园食品安全专项整治工作

为进一步做好校园食品安全工作，雁塔区市场监管局结合近期成都七中食品安全事件及3.15晚会曝光问题食品等情况，在前期开展的春季开学季校园食品安全专项整治工作基础上，再部署、再发力，全面启动新一轮的校园食堂及周边食品安全综合治理工作。

一是突出“三重点”，综合治理有的放矢。以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为开展专项整治和综合治理，切实做到“三个一律”，即发现问题及过期食品一律没收，主体资格不合法的一律关停，存在违法行为的一律依法查办。

二是围绕“一难点”，联合执法形成震慑。校园周边流动食品“小摊贩”一直是监管难点。首先，要将此纳入到“大市场”监管之中，各食药所和各工商所要齐心协力，齐抓共管；同时，区食安办要积极联合街道、城管等部门，紧密依靠食品安全协管员的“哨兵”作用，形成执法合力，有效震慑违法行为。

三是打造“一亮点”，开启技术监管新局面。坚持良性运转各学校食品安全快检室，每天对进入学校食堂食品重点品种进行快检，对影响食品安全的项目因素进行筛查，及时公示检测结果，引导师生合理消费。同时，有效利用快检箱等技术设备，依靠第三方检测机构的力量，集中对学校食堂以及周边“五毛食品”进行抽检，强化科学预警，切实让监管“跑在风险前面”。

截止目前，共检查学校食堂126个，其中城中村学校35个，检查校园周边食品经营者463家，其中涉及城中村学校周边食品经营者36家，发现问题28个，下达《责令整改通知书》７份。下一步，将继续加大检查频次和执法力度，不断健全监管机制，强化宣传教育，以“零容忍”态度打击违法行为，全力护佑辖区广大师生“舌尖上的安全”。