浑南加强食品药品监管保障人民群众饮食用药安全
一是落实主体责任,提高监管效率。针对辖区食用农产品,食品生产、流通、餐饮经营企业,保化经营、药品经营和药械使用单位,落实安全责任,留存巡查记录,完善痕迹档案,提高食品药品监管效率。
二是开展监督抽检和风险监测,管控食品药品安全风险。着力“问题导向”,制定抽检方案,落实抽检计划,全面防控食品药械保化经营潜在风险。今年共完成各级食品抽检399批次,药械生产流通抽样16批次,检查药房108家、医疗机构162家,保化抽检35批次,提升了食品药品风险防范能力。
三是推进明厨亮灶工作。结合日常检查,指导各类学校食堂、大型餐饮单位和示范街示范店等开展“明厨亮灶”改造工作。该局在沈阳市食品餐饮监管暨餐饮业质量提升现场会上做经验交流。全区现有学校食堂(含托幼机构)133所,94%完成明厨亮灶工作。实现辖区餐饮单位统一、规范、智能的信息公示,全面提升餐饮业的质量水平,增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识,推动全区餐饮服务食品安全监管工作再上新台阶。(通讯员:余甫炎)
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