鞍山市食药监局开展食品生产企业食品安全管理人员培训班

为促进我市食品生产企业食品安全管理水平提升，有效保障地区食品安全，11月10日，我局开展2016年度食品生产企业质量安全管理员培训班。全市共252家食品生产企业，269名食品安全管理人员参加了此次培训。

此次培训，邀请省局有关专家就《食品安全法》内容作了详细解读，重点讲述了食品生产企业主体责任、参保食品安全责任险的必要性以及食品安全事故处置等方面的内容；讲解了2016版《食品生产许可审查通则》修订的背景及意义、主要变化、重点内容和现场审查要点；结合生产许可现场审查案例，对2016版《食品生产许可审查通则》中的《核查记录表》进行了讲解。培训结束后，对参加本次培训的人员进行了现场考试，大家普遍感到这次培训效果好，很解渴。

通过对生产企业管理人员的培训，使大家进一步了解了有关法律法规的内容。参训人员将以此次培训为契机，主动学习相关法律法规，全面落实食品安全主体责任，不断强化措施，抓好管理，做良心企业，从源头上确保食品安全。