宝山区餐饮服务食品安全知识竞赛拉开帷幕
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于2022年01月26日发表
在经过动员、培训等前期筹备后,由食药监宝山分局主办、宝山区餐饮卫生管理协会协办的“2012年宝山区餐饮服务食品安全知识竞赛”,于8月14日下午拉开帷幕,共有114名餐饮服务单位负责人、厨师长及其他从业人员参加本次竞赛的初赛。初赛将依照得分高低产生进入决赛的18家餐饮服务单位,同时产生30名优秀个人奖。
本次竞赛旨在通过比学赶超的形式,让餐饮服务企业业主、食品安全管理人员及从业人员深入掌握餐饮服务食品安全相关法律规定及操作规范,从而帮助企业提升食品安全自我管理水平。
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2023-10-22 04:49:55重新编辑