静安区白领食堂厨师技能比武大赛举行

　　近日，2018静安区白领套餐展示暨白领食堂厨师技能比武大赛在多媒体谷园区白领食堂举行。

　　活动现场，24家楼宇（园区）白领食堂分别带着各自的“招牌菜”参加了套餐展示。通过网络投票、白领评选以及专家现场评审，凯迪克大厦白领食堂、中信泰富汉宫白领餐厅和人才大厦白领食堂分别荣获现场人气奖、专业评审奖和网红套餐奖。来自20家楼宇（园区）白领食堂的大厨们还在现场厨艺比赛环节中，通过烧制红烧小黄鱼和煮干丝这两道家常菜，比试刀工和烹饪技能。最终，来自名仕街园区新皇鼎白领餐厅的厨师拔得头筹，荣获第一名。当天的比赛还引入网络直播形式，共吸引了33.5万人流量在网上同步观看，让更多的白领了解了静安区的白领午餐。

　　记者从区商务委了解到，静安区商务楼宇众多，午间用餐问题一直都是众多白领青年关切的民生问题。目前，静安全区共有白领午餐供应网点***个，其中由单位自办或引进专业餐饮企业管理的白领食堂有25个。一直以来，区商务委以白领午餐为抓手，通过搭建白领食堂精午市套餐平台、举行白领食堂厨师技能比武和“六比六赛”活动，有效提振了静安区商业系统职工的整体窗口服务水平。本次区白领食堂套餐展示和白领食堂厨师技能比武活动，重在从行业角度展示和区内各家白领食堂厨师的技术风采，促进白领午餐网点单位服务能级的提升，让广大白领能够享受到更具性价比的套餐和更美味可口的饭菜。