兴安县市场监管局严查含金银箔粉食品

根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。但近年来，一些不法商家为迎合部分消费者食金延年益寿、食金显示身份高贵等消费心理，非法生产经营含金银箔粉的披萨、蛋糕、牛排等食品。为进一步加强食品安全监管，维护人民群众身心健康，兴安县市场监管局采取多项措施，开展了生产经营含金银箔粉食品违法行为专项整治行动。

加强宣传，营造社会共治氛围。该局通过县融媒体、各股所监管微信群、QQ群发布了“含金银箔粉食品不能食用的食品消费警示”，提高群众对食用金银箔粉危害性的知晓度，提醒消费者发现生产经营含金银箔粉食品的行为及时拨打12315进行投诉举报，营造社会共治的氛围。

发放告知，督促企业落实主体责任。该局印发《禁止生产经营含金银箔粉食品告知书》发放给生产经营者并向其进行宣讲。告诫食品生产经营者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，不得采购销售含金银箔粉食品，已经采购的立即停止销售、使用。

加强检查，严厉打击违法行为。此次专项检查，以糕点店、西餐厅、大中型超市、网络平台等为重点检查对象；以裱花蛋糕、冰淇淋、牛排、酒类等为重点品种；以原材料采购清单、生产配料表、生产经营场所是否采购、储存、生产经营有含金银箔粉的原料及食品等为重点检查内容。

本次行动中，该局共检查食品生产经营单位150家，发放告知书150份，检查中未发现有生产经营含金银箔粉食品的违法行为，对4家存在其他不符合食品经营规范要求的经营者出具了食品安全监督意见书。