自流井区2021年1月主副食品价格运行情况简析

       根据价格监测，1月我区重点监测的主副食品价格总体呈上涨趋势。其中粮油、蔬菜、肉禽蛋与上月相比涨幅明显；水产品、调味品和调料、其他食品与上月基本持平。具体情况如下：
       一、主副食品价格运行情况
       1．粮油类价格。1月份，所监测的散装籼米均价为2.56元/500克、面粉均价为2.54元/500克，与上月基本持平；鲤鱼牌菜籽油均价为68.76元/5升，与上月相比上涨10%；金龙鱼牌调和油均价为66.41元/5升，与上月相比上涨12%。
       2．肉禽蛋类价格。1月份，所监测的猪肉均价为27.53元/500克，与上月相比上涨5%；牛肉均价为46.46元/500克，与上月相比上涨2%；鸭肉均价为9.97元/500克，与上月相比下降17%；兔子均价为15.56元/500克，与上月相比上涨11%；鸡肉均价为11.18元/500克，与上月相比下降20%；鸡蛋均价为5.37元/500克，与上月相比上涨23%。
       3．水产品类价格。1月份，所监测的草鱼均价为8.44元/500克、花鲢均价为9.50元/500克、鲫鱼均价为11.43元/500克，与上月基本持平。
       4．蔬菜类价格。1月份，所监测的11个蔬菜品种平均价格为3.90元/500克,与上月相比上涨29%。其中油菜降幅明显，土豆、青椒、莴笋上涨明显。
       5．调味品和调料价格。1月份，所监测的食用盐均价为1.57元/500克、白砂糖均价为4.80元/500克、大蒜均价为6.43元/500克、生姜均价为9.29元/500克、干辣椒均价为14.29元/500克、花椒均价为67.86元/500克，与上月基本持平。
       6．其他食品价格。1月份，所监测的牛奶均价为3.00元/盒、矿泉水均价为1.50元/瓶，豆腐均价为2.79元/500克，方便面均价为2.50元/袋，与上月基本持平。
       二、后期主副食品市场价格走势预测  
       2021年2月市场食品价格将呈现总体平稳态势。春节将至，粮油、猪肉、水产品、肉禽类和蔬菜类价格将有不同程度上涨，调味品和调料、其他食品类价格继续保持稳定。