市局全力保障市委六届六次全体（扩大）会议暨2017年二季度全市三场攻坚战三场保卫战现场拉练工作推进会议期间食品安全

    7月27日，市委六届六次全体（扩大）会议暨2017年二季度全市“三场攻坚战、三场保卫战”现场拉练工作推进会议小组在西充进行现场参观。为确保当日参观议程的顺利进行，保障全体参会人员的饮食安全，市食品药品监督管理局提前部署，制定保障方案，落实监管人员，对参会人员入驻的酒店食品安全状况进行了审查。
    市食药局餐饮服务监管科执法人员先后深入西充义兴百科有机生活公园原乡原味餐厅、金领莲花大酒店，现场审查了菜谱、查看了酒店及从业人员卫生健康状况。针对夏季高温暑热天气，执法人员重点检查了凉菜间及食品加工区卫生状况、餐饮具消毒保洁等情况。对于酒店存在调料发潮、留样不规范、明沟地漏多次破损等情况，责令当事人立即整改，并要求驻点保障人员加强对酒店食品加工制作重点环节的监督检查，确保会议期间饮食安全。