市市场监管局光明局凤凰所开展食品加工小作坊和湿米粉专项检查
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于2022年05月08日发表
3月30日上午,为加强、规范食品加工小作坊生产单位和湿米粉经营单位的质量安全意识,防控食品安全风险,结合广东省“湿粉统一查”和深圳市食品小作坊提质行动及清理整顿行动等方案要求,市市场监管局光明局凤凰所联合快检室对辖区小作坊和湿米粉经营单位开展专项检查。
执法人员兵分两路,一路对食品小作坊的生产环境卫生、从业人员健康证、原材料存贮条件、加工过程、设施设备、索票索证等情况等方面进行检查;另一路对湿米粉经营单位进行检查。检查中,执法人员发现小作坊主体对进货台账的建立和公示信息的更新相对滞后、生产环境卫生有待提高,湿米粉经营单位的索证所票落实不够完善等问题,执法人员要求主体负责人根据发现的问题限期整改。
下一步,凤凰所将持续落实食品生产加工小作坊和湿米粉经营单位的清理整顿工作,增加监管检查和抽检力度,确保辖区居民舌尖上的食品安全。
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