东园社区举办清凉夏日美食制作系列活动（第二节）

　　上周举办的牛奶布丁制作活动获得了长者朋友们的喜爱，因此7月27日下午，东园社区党群服务中心继续举办清凉夏日美食制作活动，本期活动的主题是制作香滑蛋挞。活动开始，社工首先将蛋挞的配方分发给各位参加活动的长者朋友们，同时向他们展示制作香滑蛋挞所需要的材料。然后开始亲自示范香滑蛋挞的制作步骤，一步一步地详细讲解，参加的长者朋友们一边观看步骤一边非常认真地记录每一步需要注意的事项。大家各司其职，有的称量材料、有的负责搅拌材料、有的负责将半成品放入烤箱加热，大家忙得不亦乐乎。本次活动，不仅让社区长者们体验了香滑蛋挞的制作方法，同时也促进了社区长者们之间的沟通和交流，增进邻里间的情感交流。（东园社区党群服务中心 廖淑敏）