阎良区市场监管局高标准完成2019年餐饮质量提升工作
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于2022年03月08日发表
按照餐饮质量提升工作要求,2019年阎良区市场监管局坚持以提高餐饮食品安全管理水平、促进餐饮服务诚信体系建设、夯实食品安全主体责任为目标,结合国卫复审工作,通过示范创建及明厨亮灶建设,树立标杆、以点带面,不断加强我区餐饮服务监管,规范餐饮服务单位经营秩序。
为保证餐饮质量提升工作取得实效,自11月中旬区局集中利用2周时间,由分管局长带队对全区餐饮质量提升工作进行全面验收。同时加强与区教育局沟通协作,把餐饮示范创建工作作为提升学校食堂食品安全管理工作的重要抓手,联合区教育局对5家学校食堂示范创建工作进行验收。
全年共创建示范街(区)2条,完成全年任务100%;验收通过示范单位41家,完成全年任务105%;开展明厨亮灶建设307家,完成全年任务102%。
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