市市场监管局落实主体责任保障食品安全

　　日前，市市场监管局组织全市266名食品生产企业负责人、食品安全管理员，31名食品生产企业监管人员，召开食品生产企业管理人员培训考核暨落实食品安全主体责任推进会。

　　会上，江苏省预防医学会营养与食品卫生专业委员会专家应邀分别对参会人员进行食品标签及食品企业如何降低食品安全风险知识、食品工业企业诚信管理体系（IMS）建设的讲解。专题讲解了食品安全抽查考核平台、食品生产电子追溯系统操作使用，要求全体人员在会议结束后登录“食安源”抽考平台进行专业测试，并做好相应记录。

　　会议通报了全市前期监督抽检和飞行检查发现的问题，要求食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，牢固树立诚实守信意识、强化安全风险管控、严格履行主体责任，全面提升我市食品安全保障能力，切实保障全市群众的饮食健康和生命安全。