山西佳珍粮业有限公司做大做强杂粮产业

　　元月15日，走进山西佳珍粮业有限公司粮食加工车间，机器的轰鸣声不绝于耳，新磨米面的清香扑鼻而来，工人们正忙着筛选小麦、谷子和豆类。公司总经理梁建明说：“年终岁尾，又赶上最近周边市区出现疫情，我们开足马力生产各类面粉、小米和杂粮5万公斤，以平价供应市场。”

　　成立于2016年的山西佳珍粮业有限公司位于盂县孙家庄镇东坪村，是孙家庄镇工业有限公司的转型项目之一。该公司先后投资2000多万元，新建占地3940平方米的一座三层楼钢结构厂房，划分出原粮储存区、生产区、包装区等不同区域，拥有5套先进的加工设备，年加工粮食近2万吨，并注册“水神山”商标。公司通过建立专业化粮食生产基地、引进特优技术、延伸产业链条，做大做强杂粮产业，帮助农民脱贫致富。在2020年北京国际富硒农产品暨功能食品博览会上，山西佳珍粮业有限公司生产的“水神山”富硒小米被评为2020“中国·好硒农产品”，公司还与安徽、广东、江西、河北等6个省市的客商达成长期合作意向。

　　为把杂粮产业做大做强，2019年12月12日，由山西佳珍粮业有限公司发起，盂县辰厚种植专业合作社、盂县紫气东来种植专业合作社、盂县东征农机服务专业合作社、盂县望盛种植专业合作社、盂县吉才农机专业合作社、盂县志林养殖农场为初始成员，以“公司+基地+合作社+农户”的模式成立农业产业化联合体，辐射带动孙家庄镇乌玉村、王炭咀村、降香坪村、石辉坪村、紫牛庄村、石门子村6个村的杂粮产业发展。

　　山西佳珍粮业有限公司与150余户农户签订种植合作协议，将直接带动杂粮绿色标准化生产规模达到5000亩；建成林粮间作有机杂粮示范基地1000亩，将示范带动林粮间作规模达到5000亩；特色杂粮基地预计年新增产值1100万元，年新增农民收入700万元，带动1100户种植户年人均增收6300元。同时，该公司与30户贫困户签订了帮扶协议，以高于市场价的价格收购农产品。公司在对外招聘时，也优先录用贫困人员，拓宽贫困人员的就业门路。梁建明说：“去年，我们以每斤3.5元到4元不等的价格收购合同户生产的谷子，高于市场收购价近20%，充分调动了农户种植杂粮的积极性。”

　　走进山西佳珍粮业有限公司的石磨小麦面粉加工车间，6盘直径1米、厚30多厘米的石磨在电机的带动下不停转动，磨好的小麦面粉从石磨的缝隙源源不断流出。现场工人介绍，钢磨的转速每分钟在500转以上，石磨则每分钟低于25转。这样磨出来的面粉产生热能低，蛋白质没有熟化，很好地保护了小麦中的营养成分。

　　近日，梁建明正在与位于上海国际农展中心的“山西省功能农产品展示区”洽谈，准备将他们生产的健康、安全、放心、优质的杂粮产品推介给上海市民，加快推动杂粮产品向一线城市流通。（梁贵斌）

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