食药监局市食药监局举办食品安全事故应急处置技能比赛

　　近日，天水市食品药品监督管理局举办了2017年全市“食品安全事故应急处置技能比赛”,来自天水市食药监局和各县区食药监局的8个代表队共计40名选手参加了比赛。  
　　本次食品安全事故应急处置技能比赛分理论知识考试和现场操作技能比赛两部分，理论考试成绩占30%，主要考核选手对食品安全法、食品安全应急预案、食品安全应对规程等方面知识的掌握程度，现场操作占70%，主要考核各参赛组在食品安全突发事件发生后，对事件处理过程的应急反应、媒体应对、调查处置、执法办案、原因分析、终结报告等综合能力。  
　　现场操作比赛结束后，专家组分别对各县区证件制度检查情况、粗加工间、凉菜间、烹饪间、洗消间、询问调查和采集样品等各环节模拟检查情况进行了点评。经过理论知识测试和食品安全事故现场处置实践技能操作两个环节的激烈角逐，最终，麦积区食药监局代表队获得团体一等奖，秦州区食药监局代表队获得团体二等奖，张家川县食药监局代表队获得团体三等奖，有四个县局获得优秀组织奖，6名选手获得优秀个人奖。  
　　最后，天水市食药监局局长陈克孝对比赛进行了点评，他指出，食品安全突发事件发生后，要按照相关程序立即启动应急预案，要加强组织领导，明确职责分工，靠实相关责任；要第一时间全力救治患者，查封现场，及时进行危害控制，并做好信息报送、维护稳定和媒体应对工作；要积极开展调查取证、分析事故原因，稳妥处置事件，尽可能将损失降到最低程度，确保突发事件后续处置到位。他号召全市食药监系统干部职工要以这次“食品安全事故应急处置”技能比赛为契机，努力学习、勤奋实践，在工作中不断总结经验，切实提升食品安全事故应急处置能力。