区食品药品监督管理局检查秋季学校食堂食品安全工作组图

（图1：检查合兴苑小学食堂台账制度落实情况）

（图2：检查吉之苑幼儿园食堂食品留样情况）

9月5日下午，荔湾区食品药品监管局毕清局长、陈明国副调研员带队到合兴苑小学、吉之苑幼儿园开展秋季学校食堂食品安全检查，重点检查学校食堂量化分级、基础设施设备、环境卫生情况及食品安全各项制度落实情况。

执法人员对上述两所学校食堂台账管理、食材原料存储、食品加工环节和食品留样等方面进行了细致检查。毕清局长现场提出要求：一是强化学校主体责任意识，力争做到食品安全零事故；二是密切监管部门和学校之间沟通联系，加强监督指导，对存在问题及时整改；三是紧抓从业人员食品安全知识和操作规范的学习，确保制度完备、流程规范。

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