六部门整治烧烤摊去烤还净

垃圾多、油烟重、噪声大……入夏以来，市区沿街烧烤摊点“烤”出了不少问题，也不断在“烤”验着城市的文明形象。日前，市住建局、城市管理行政执法局、环保局、公安局、工商局、食品药品监督管理局六个部门联合下达了《关于整治市区烧烤经营行为的通告》，并于近日对市区的烧烤摊点集中开展联合整治行动，非法经营的烧烤摊点一律被疏导整治。

占道、污染、扰民，小小烧烤摊问题颇多

夜幕降临，市区的各个小吃街熙熙攘攘，一家家烧烤店和一辆辆烧烤车热火朝天，摊位周围坐满了正在品尝美食的食客，摊前的小桌难觅空位，而不少摆在居民区附近的烧烤摊则让附近居民连连叫苦。

家住艺苑小区附近的市民李伟告诉记者，最近一个月，小区周边的饭馆陆续都摆出了桌子和烧烤架，大排档生意十分火爆。由于天气炎热，越来越多人选择在露天吃饭。由于食客猛增，许多饭馆将饭桌摆到了路边，嘈杂的喧哗声、猜拳声影响居民的睡眠，而且烧烤冒出的浓烟，常常飘入居民家中，非常刺鼻。

而家住教育路小区的市民王欣悦对此也有同感，“每天晚上七八点开始，烧烤产生的孜然和胡椒味弥漫在整条街上，想不闻都不行，住在这条街上的居民深受其苦。”王欣悦说，由于路两侧露天烧烤摊非常多，在周末和节假日，一条本不宽敞的街面，周围停满车了，加上烧烤摊的桌椅，市民过路都成了问题。“置身其中，有一种被烧烤摊包围的错觉。”

漫天的油烟，遍地的垃圾，还有此起彼伏的彻夜吵闹声，严重损害了城市文明形象。记者走访发现，烧烤摊只要一摆上立马浓烟缭绕，收摊后，则会留下大堆的垃圾，而部分烧烤摊由于长期烧烤，地面已经被染成黝黑透亮的颜色。而有的烧烤炉就架设在马路上，桌凳也搬到门外，给周围交通带来了严重的影响。

暴利、市场需求大，小小烧烤摊屡禁不止

在烧烤市场上流传着这样一种说法，就是“干一季，歇半年”。不少干烧烤生意的人都是冲着高额的利润去的。一位从事烧烤生意的摊主方先生告诉记者，除去人工费，烧烤所产生的利润是相当可观的。

方先生给记者算了这样一笔账，通常每10块钱的肉，摊贩们能卖出几十块钱的肉串。“一年只忙活夏季这一季，除去人工成本费，赚不少钱呢，尤其是烧烤羊肉串，收入更是可观。”

除了高额利润的诱惑，烧烤摊也受到了很多人的欢迎。“大夏天的，晚上时间那么长能干什么，不就是吃个烧烤，‘哈’个啤酒嘛。”家住北关小区附近的市民秦少杰告诉记者，几个好友围着一桌烧烤，边吃肉串边聊天，畅饮着啤酒，是件让人惬意的事。

纵使执法部门下大力气查处，占道烧烤摊仍然屡禁不止。有城管执法人员透露，治标不治本的根源在于，不少烧烤摊十分暴利，目前按照广义的“占道经营”范畴对暴利的路边烧烤进行处罚，根本“罚不疼”经营方。

而据记者了解，城管执法部门对占道烧烤摊主要是警告教育、处罚为辅。对于初犯者主要是警告教育，对于屡犯的，一是罚款，一般是处以500元以下罚款，警告其禁止占道经营，如果屡犯者不接受该处罚处理的，对其经营工具进行证据先行登记保存。对于忙活一天赚几百上千元的摊主来说,处罚显得像毛毛雨般无足轻重。“烧烤摊已成为城市管理工作的顽疾。”市城市执法局局长任镝坦言，尽管执法部门对占道经营、店外经营、市场散摊、流动摊点等烧烤摊的整治从来没有间断过，甚至是从白天到晚上，连续循环式查处，但是对这种流动性很强的烧烤摊点，一直以来都是屡禁不止。

六部门联合“出拳”整治非法经营烧烤摊点

烧烤摊点不仅占道经营，而且造成污染严重，乱扔垃圾、乱排污水，每到夏季，烧烤摊点附近的居民对此怨声载道。而在暴利驱使下，烧烤摊长盛不衰，彻底整治烧烤摊点一直存在难度。

根据《关于整治市区烧烤经营行为的通告》要求，从7月1日开始，市政府办公室组织执法人员集中开展了联合整治行动。

近日，市住建局、城市管理行政执法局、环保局、公安局、工商局、食品药品监督管理局六个部门的执法人员来到莱州路、定海路、北关街、教育路小区等市区烧烤摊点较为集中的路段，对这些路段的烧烤摊点《关于整治市区烧烤经营行为的通告》执行情况开展了突击检查，并进行联合整治。

在联合执法过程中，工作人员按照要求，依法对未经许可擅自经营的流动烧烤摊点的经营工具进行了查扣；对未经许可擅自店外摆桌占道经营、无照经营、达不到相关要求的烧烤门店、摊点进行了取缔；对用风扇从室内向室外排烟和在室外用风扇向空中排烟造成空气污染的，查扣经营工具；并对食品进行卫生抽检；对噪声扰民、随地乱扔垃圾、乱停车辆等违法违规行为进行警告、制止和处罚。

“我们通过发放通知书、***讲解等多种形式，向广大市民、经营户宣讲了占道经营、露天烧烤影响交通、污染路面的危害。同时也呼吁经营业户自觉遵守法律法规，积极进行整改，自觉更换新式无烟炉具，共同维护良好的城市环境。”任镝说。

（通讯员刘建伟 记者张健摄影报道）