卫生部门节前开展食品卫生大检查

       本报桓台讯  为营造良好的节日消费环境，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的春节，县卫生局及县卫生防疫部门利用节前一个月的时间，全面加强春节期间食品卫生监管工作。
       据悉，这次检查坚持预防为主的方针，针对重点单位、重点区域进行强化监督检查，进一步巩固餐饮消费安全专项整治行动成果，严厉打击食品生产经营活动中的违法行为，控制集体性食物中毒，保障春节期间食品卫生安全。
       切实加强组织领导，严格落实工作责任制，各科室分工明确、注重协调，全面推进节日食品卫生安全监督检查工作。落实节日值班制度，确保信息及时畅通。完善应急处理机制，实行24小时值班制度和每日零报告制度，卫生监督员随时待命,认真做好应对和处理各种突发公共卫生事件的准备工作，保证各项应急措施落实到位。
       重点加强集体餐饮和食品流通领域食品卫生监管。在加强正常监督巡查的基础上，将检查内容重点放在从业人员健康证明、卫生许可证持有情况、各类食品及原料的购进索证情况、个人卫生及基本卫生设施等方面。截至目前，共出动监督人员60余人次，对中小型饭店、小吃部、街头摊点、集贸市场、大型超市、副食经销店、加工业户等展开全面检查。卫生执法人员对检查中发现的问题及时下达卫生监督意见书进行督导整改，对问题严重的违法经营业户分别给予警告等行政处罚，有效打击食品卫生违法行为，进一步规范市场经济秩序。
       此外，进一步加大监督检查力度，对辖区所有承办年夜饭的餐饮单位实行严格的备案制度，杜绝集体食物中毒事故的发生。