区市场监督管理局扎实推进创卫工作

    区市场局紧紧围绕“创卫”标准，立足职能，优化职责，对标对本，强化监管，不断加大对农贸市场、早晚市和“三小”的监管，扩大“创卫”工作宣传覆盖面，形成局所联合、上下齐动的“创卫”局面，坚决打好“创卫”百日攻坚战。

    全面部署，落实责任，真抓实干

   “创卫”百日攻坚战开始后，太平区市场局先后两次召开“创卫”工作推进会，强调“创卫”工作的重要性；领导班子坚持每日带队到农贸市场、早晚市和“三小”等重点场所督导检查，检查不搞形式，不走过场，专挑“毛病”，对发现问题随时反馈处理。

    强化农贸市场、早夜市食品安全和秩序监管

    按照市“创卫”办要求，严格按照指导手册，对照指标，逐项落实，农贸市场已做到证照、健康证及各项管理制度公开公示；从业人员工作服、帽干净整洁，佩戴口罩；直接入口食品防蝇尘设施全部换成玻璃罩；厕所按创卫标准完成升级改造；建立快检室。

    对辖区早市食品经营业户下发《关于加强早市食品安全管理的通知》，进一步督促摊主在规定时间内按照“创卫”标准整改，备案卡及健康证明在显著位置公示，完善直接入口食品“三防”设施，坚决取缔现场就餐，保证食品安全。

    为打造我区夜市经济发展亮点，对“红玛瑙”夜市统一规划，统一管理，使夜市主办方、食品摊贩及从业人员达到“四统一”，同时在夜市显著位置悬挂食品安全提示板，提醒消费者提高自我保护意识。

    规范“三小”的管理，强化责任人主体意识

    针对我区“三小”分布散、规模小，生产经营条件简陋等特点，我局不断加大“三小”监管。将创建卫生城与日常巡查相结合，督促“三小”业主主动落实食品安全主体责任。  

    一是建立统一公示制度。我局统一印制了餐饮单位食品安全公示信息板1000张，免费发给餐饮单位600张，将证照、健康证及各项管理制度统一张贴，显著位置悬挂。二是病媒生物防制工作落实。我局各基层所对辖区餐饮单位落实“三防”设施、加工间、库房防鼠等情况进行检查指导，督促经营者自觉落实病媒生物防制责任。三是强化食品安全。对食品加工条件及就餐环境是否整洁卫生，食品贮存是否生熟混放，餐饮具清洗消毒设备是否正常运行，食品采购索证索票、进货查验、台账记录是否符合要求等进行监督检查。同时落实“三小”行业“码上行”工作。